Naleśniki czekoladowe z kokosową bitą śmietaną i truskawkami

Naleśniki czekoladowe z kokosową bitą śmietaną i truskawkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukier drobny

    150 g
  • mąka żytnia

    100 g
  • mąka pszenna

    50 g
  • czekolada mleczna

    50 g
  • masło

    50 g
  • kakao

    2 łyżki
  • mleczko kokosowe

    800 ml
  • mleko

    200 ml
  • maślanka

    50 ml
  • jajko

    2 szt.
  • cukier puder

  • woda gazowana

    50 ml
  • truskawki

    820 (w syropie)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Puszki ze schłodzonym mleczkiem kokosowym otworzyć. Zebrać wierzchnią (bardziej śmietankową) część mleka. Ubić dosypując stopniowo pozostały cukier. Ubitą śmietankę wstawić na 3 godziny do lodówki, aby zesztywniała.

Masło pokroić na drobniejsze kawałki. Przełożyć do rondla. Dodać czekoladę mleczną, kakao, mleko i 50 g cukru. Podgrzewać do czasu, aż składniki się połączą. Przestudzić. Do masy czekoladowej wbić jaja, wlać maślankę i dodać przesianą mąkę. Połączyć składniki. Ciasto naleśnikowe wstawić na godzinę do lodówki.

Ciasto naleśnikowe wyjąć z lodówki i połączyć wodą mineralną gazowaną. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni (patelnię można od czasu do czasu natłuścić masłem).

Każdy naleśnik smarować porcją kokosowej bitej śmietany. Na śmietanie ułożyć po kilka truskawek z syropu. Złożyć naleśniki w trójkąty i posypać cukrem pudrem (do dekoracji można również użyć syropu truskawkowego). Podawać na zimno.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
jerry1 17.02.2012 19:32
super
pacpaw 06.02.2012 20:22
istna rozkosz
Ewaaa 05.02.2012 12:08
idzie do mojej księgi, zastanawiam się tylko czy robić akie naleśniki na obiad czy na deser :)
cukiereczek 31.01.2012 08:16
wspania?e
Agnieszka_B 23.01.2012 20:00
Polecam - smakują rewelacyjnie!
MAR3STA 21.01.2012 22:01
fajne zestawienie składników
caralajna 20.01.2012 20:54
na pewno potrzebowałabym śliniak do jedzenia tych naleśników :)
caralajna 20.01.2012 20:52
ale rozpusta :P
treonina 20.01.2012 12:24
pycha! naprawdę świetne!
Ewa104 20.01.2012 09:07
Pyszności!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat