Najprostsze kotlety .

Filet oczyścić z błonek opłukać pokroić na kotlety.
Lekko rozbić tłuczkiem oprószyć przyprawami.
Jajka rozbełtać widelcem.
Do jednej miski wsypać mąkę a do drugiej tartą bułkę.
Kotlety najpierw obtoczyć w mące następnie w jajku a na samym końcu w bułce tartej .
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Fajnie smakują podane z frytkami i surówką.