Nadziewany ogórek w sosie pomidorowym

Zielone ogórki najlepiej gruntowe obieramy ze skórki wydrążamy środek .

Do miski dajemy mięso mielone dodajemy pokrojoną cebulę odciśniętą z wody bułkę wbijamy jajko dodajemy przyprawy
Wyrabiamy masę .
Ogórki napełniamy farszem.

W rondlu rozgrzewamy masło albo olej dodajemy czosnek chwilę podsmażamy.
Do rondla wlewamy bulion i sok pomidorowy wkładamy nadziane ogórki nakrywamy pokrywką i gotujemy aż ogórki się ugotują.
W międzyczasie sprawdzamy aby sos się nie wygotował jezeli trzeba to mozna dolać trochę wody .
Pod koniec gotowania sprawdzamy czy sos trzeba doprawć dodajemy posiekany koperek .

Sos można zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką.

Podajemy na ciepło.

POLECAM!!!