Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewane rogaliki

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 300 g
drożdże 25 g
mleko 125 ml
cukier 1,5 łyżki
sól do smaku
olej 50 ml
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
gruszki 1 szt
śliwki suszone 100 g
cytryna 0,5
cukier puder 0,75 szklanki
orzechy włoskie

Porada

Do przygotowania rogalików użyłam 100 g kandyzowanego aloesu!

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewane rogaliki

Kroki postępowania

1
Drożdże mieszamy z cukrem i ciepłym mlekiem, odstawiamy do wyrośnięcia na ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy do nich mąkę ze szczyptą soli, jajko, olej i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
Krok 1 - Nadziewane rogaliki foto
2
Odkładamy je na 20 minut do wyrośnięcia.
Krok 2 - Nadziewane rogaliki foto
3
Wyrośnięte dzielimy na dwie części i każdą z nich rozwałkowujemy, na kształt koła. Tniemy na 8 cześci.
Krok 3 - Nadziewane rogaliki foto
4
Kandyzowany aloes, sliwki i obrana gruszkę kroimy drobno
Krok 4 - Nadziewane rogaliki foto
5
a nastepnie miksujemy na masę, nie musi byc całkiem gładka.
Krok 5 - Nadziewane rogaliki foto
6
Na każdy trójkąt ciasta nakładamy łyżeczkę farszu i zwijamy w rogalika. Układamy na blaszce, z wierzchu smarujemy żółtkiem jajka. Pieczemy ok 15 minut w piekarniku w 190 stopniach.
Krok 6 - Nadziewane rogaliki foto
7
Z cukru pudru i soku wyciśniętego z cytryny robimy lukier, dodajemy do niego drobno posiekane orzechy. Lukrem polewamy ostudzone rogaliki.
Krok 7 - Nadziewane rogaliki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 15.01.2015 21:17
Apetycznie wyglądają
Janina 15.01.2015 16:47
Świetne rogaliki;)
Grazyna0211 15.01.2015 12:50
do kawy i nie tylko super
ben-ka 15.01.2015 11:35
ładniuśkie:)
gosia56 15.01.2015 09:27
na pewno pyszne rogaliki;)
Iwusia 14.01.2015 22:33
lubię takie
jasiek 14.01.2015 21:48
super rogaliki
kasiaw 14.01.2015 21:28
pyszne aż chce się zjeść

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak