Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana pierś z kurczaka
Kroki postępowania
1
Do twarożku dodać posiekany czosnek, posiekane listki bazylii, trochę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.
2
Każdą pierś z kurczaka naciąć w środku tworząc kieszonki.
3
Do każdej kieszonki nałożyć po trochu przygotowanego nadzienia, zabezpieczyć wykałaczkami.
4
Nadziane piersi z kurczaka kłaść na rozgrzany na patelni olej, posypać z obu stron przyprawą do mięs.
5
Mięso z obu stron mocno zrumienić. Do zrumienionego mięsa wlać wodę.
6
Dusić pod przykryciem ok. 10 minut. Po tym czasie mięso odwrócić i dusić dalsze 10 minut. Gotowe mięso podzielić na porcje i podawać.
