Na bogato, czyli kurczak nadziany

Piersi z kurczaka oczyścić z błon, opłukać i naciąć wzdłuż tworząc tzw. kieszonki. Do każdej kieszonki włożyć paski papryki, kilka piórek cebuli, żółty ser, ząbek czosnku i kilka kostek sera feta. Tak przygotowane kieszonki okręcić białą nicią, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia. Na patelni rozgrzać olej i smażyć piersi na złoto z każdej strony. Kurczaka smażyć ok. 15 minut. Po usmażeniu ściągnąć z mięsa nici.
W międzyczasie przygotować ryż (ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Ugotowany i odcedzony ryż wrzucić do garnka, dodać łyżkę oleju, curry, pokrojoną w kostkę paprykę i piórka cebuli. Lekko przesmażyć.