Mussaka w stylu europejskim

Kapustę przelać wodą, odcisnąć i jeśli kapusta nadal jest zbyt słona czynność powtórzyć. Posiekać ją i posypać kminkiem. Zagotować szklankę wody i rozpuścić w niej kostkę bulionową, wsypać ryż i trzymać na niewielkim ogniu , aż woda nam wyparuje. Cebulę i 4 ząbki czosnku ( bądź mniej, to zależne od naszego gustu :] ) obrać,posiekać a następnie na dużej patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć, aż się zeszklą. Dodajemy mięso, sól i pieprz , całość dusimy około 20 minut. Wysmarować Żaroodporne naczynie tłuszczem. Kapustę dzielimy na dwie części , jedną układamy na dnie naszego naczynia , następnie ryż , mięso i znowu kapustę. Mleko mieszamy razem ze śmietanką i 2 żółtkami jajka oraz solą i pieprzem . Przygotowanym w ten sposób sosem polewamy naszą mussakę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 30 minut. Podajemy na gorąco . Smacznego