Mus gruszkowy z imbirem

Gruszki obierz i drobno pokrój. Przełóż do garnka,dolej wody,sok z cytryny,cynamon,imbir,wanilię i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i smaż gruszki przez około 25 do 30 minut,od czasu do czasu mieszając.
Przestudzone gruszki zmiksuj blenderem.
Gruszki możesz użyć od razu lub przełożyć do słoiczków i pasteryzować.