Przepis i sposób przygotowania na: Mus do kanapek z wątóbki wieprzowej
Kroki postępowania
1
Wątróbkę kroję w mniejsze kawałki, nakładam na rozgrzaną patelnie, posypuję pokrojoną w kostkę cebulę.
Jak się delikatnie podrumieni zalewam wszystko wodą, a najlepiej bulionem i duszę pod przykryciem.
Jak się delikatnie podrumieni zalewam wszystko wodą, a najlepiej bulionem i duszę pod przykryciem.
2
Seler kroję w kostkę i dodaję do patelni. Doprawiam całość pieprzem, solą i ziołami. Trzymam jeszcze 5 minut na ogniu, aż mam pewność, że wątróbka jest gotowa. Całość przekładam do blendera i miksuję.
3
Nakładam do miseczki, jak wystygnie chowam do lodówki.
