Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1 szklanka -
margaryna
1 kostka -
jajko
4 -
cukier
1 szklanka -
kakao
4 łyżki -
woda
5 łyżek -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Margarynę rozpuszczamy z cukrem, dodajemy kakao i wodę. Mieszając, podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. Studzimy.
Do masy dodajemy żółtka, miksujemy. Odkładamy 3/4 szkl. (użyjemy do posmarowania ciasta-polewa). Do reszty natomiast dodajemy mąke przesianą z proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie.
Masę delikatnie łączymy z pianą z białek.
Wylewamy do formy (ja użyłam totrtownicy) wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną. Pieczemy 45-50 minut w 180 stopniach do "suchego patyczka".
Ostudzone ciasto polewamy odłożona wcześniej polewą. Można posypać cukrem pudrem lub według uznania.
Smacznego :)
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się