Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek z kremem budyniowym
Kroki postępowania
1
Margaryna + mleko + cukier + kakao + cukier waniliowy rozpuścić. Ostudzić.
2
Wbijać kolejno po 1 żółtku, wymieszać.
3
Dodać mąkę (przesiewając) z proszkiem do pieczenia.
4
Białka ubić i wymieszać delikatnie z powstałą masą.
5
Ciasto wylać na wysmarowana tłuszczem blaszkę do pieczenia. Piec w piekarniku 180 st C ok 1h.
6
Sporządzić krem: Z 1/2l mleka odlać 1/2 szkl. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do 1/2 szkl mleka dodać: 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwile pogotować, ostudzić. Kostkę margaryny utrzeć dodając po trochu przestudzony budyń. Krem wyłożyć na wystudzonego murzynka. Polać z wierzchu polewą.
