Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek z cukinią
Kroki postępowania
1
Mąkę tortową mieszam ze szczyptą soli, proszkiem do pieczenia oraz sodą, kawą i kakao.
2
Cukinię ścieram na tarce jarzynowej
3
Miękkie masło o temp pokojowej ucieram z pudrem i cukrem z wanilią na puch, cały czas miksując wbijam po jednym jajku, drugie dodaję do masy dopiero gdy pierwsze się połączy. Wlewam cienkim strumieniem olej.
4
Do puszystej masy dodaję stopniowo na przemian mąkę ze śmietaną mieszając mikserem na najniższych obrotach lub szpatułką ręcznie, dodaję startą cukinię –ze skórką, mieszam
5
Tak przygotowane ciasto wykładam do wyłożonej papierem pergaminowym keksówki, wygładzam łyżką-ciasto jest dość gęste i takie ma być. Piekę w temp 170 *c przez 1 godzinę i 10 minut-do suchego patyczka. Zimne ciasto polewam polewą mleczną posypuję orzechowym kro kantem. Słodkich wypieków!
