Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z daktylami
Kroki postępowania
1
Przesianą przez gęste sito mąkę przekładam do miski, dodaję płatki i otręby owsiane, cukier puder, proszek do pieczenia, sól, cynamon, pokrojone daktyle, rodzynki i migdały. Całość dokładnie mieszam.
2
Startą na dużych oczkach tarki dynię przekładam do drugiej miski. Dodaję roztrzepane jajka, olej i dokładnie mieszam.
3
Łączę zawartość obu misek, mieszam przez chwilę do połączenia się składników. Formę na muffinki wykładam papilotkami i wypełniam je ciastem do 2/3 wysokości. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę 25-30 minut.
4
Upieczone wyjmuję z foremki na kratkę kuchenną do ostygnięcia.
