Muffinki mocno czekoladowe z nutą kawy

*mąkę razem z sodą i proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy cukier, kakao, sypką kawę oraz posiekaną czekoladę

*w oddzielnym naczyniu łączymy ze sobą resztę mokrych składników: roztopione i ostudzone masło, jogurt naturalny lub kefir i rozmącone jajka

*do suchych składników dodajemy mokre i wszystko razem miksujemy. jeśli masa wyda nam się za gęsta możemy dodać odrobinę mleka

*formę z papilotkami wypełniamy masą do 3/4 wysokości

*pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni / 20 minut



z podanego przepisu wychodzi mi ok. 18 sztuk