Muffinki bananowe z lekko limonkowym kremem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

muffiny

  • mąka

    1,25 szklanki
  • banan

    1 sztuka
  • masło

    30 gram
  • olej

    2 łyżki
  • jajko

    1 sztuka
  • cukier puder

    1/2 szklanki
  • mleko

    1/2 szklanki
  • kwaśna śmietana

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

krem

  • serek mascarpone

    150 gram
  • śmietana 30%

    100 gram
  • fix do śmietany

    1 opakowanie
  • sok z limetki

    1/2 sztuki
  • skórka z limonki

    1 sztuka
  • cukier puder

    1/2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Banana rozgniatamy widelcem w misce. Do rozgniecionego banana dodajemy roztopione, przestudzone masło, olej oraz mleko i śmietanę a także roztrzepane jajko. Mieszamy łyżką lub widelcem (nie potrzeba mikser) Do mikstury dosypujemy po trochu mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszamy łyżką do połączenia składników. Ciasto będzie gęste,ale lejące. Napełniamy ciastem papilotki włożone do foremki do muffinów tak do 3/4 ich wysokości. Pieczemy 17 -20 minut w 180 stopniach. W tym czasie robimy krem.
Śmietanę miksujemy z cukrem pudrem i fiksem, a kiedy będzie już ubita dodajemy po łyżce mascarpone. Na końcu dodajemy powoli sok z limonki. Dekorujemy kremem upieczone wystudzone muffiny posypujemy startą skórką z limonki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kolorowa 23.02.2015 18:38
Mmmm banan i limonka- super !
Zdzisław 23.02.2015 18:17
takie słodkości lubię
iziona 23.02.2015 12:35
Bajeczny widok :)
Agata3 23.02.2015 09:52
super babeczki:)
IZABELA29 23.02.2015 08:47
apetyczne ciacha
Krystyna32 23.02.2015 00:52
pyszności :)
ben-ka 22.02.2015 23:11
pychota !!!
Pietruszka 22.02.2015 22:05
apetyczne babeczki
Kuchnia Marty 22.02.2015 21:23
Świetny przepis. A krem z dodatkiem soku i skórki z limonki rewelacja! Lekki i orzeźwiający :)
Marta1986 22.02.2015 21:04
wspaniałe słodkości

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat