Muffinek śmietankowy ze śliwką

Miska 1 - mąkę, proszek do pieczenia - przesiać przez sitko i dodać cukier; wymieszać
Miska 2 - jajko roztrzepać z mlekiem, dodać zapach śmietankowy

Masło rozpuścić i wystudzić.

Połączyć ze sobą obydwie zawartości misek (mokre do suchego). Wymieszać. Dodać roztopione masło. Wymieszać.

Do formy muffinkowej włożyć papilotki, nakładać np.: trochę ciasta, połowę śliwki i znowu ciasto. Na wierzch kolejną śliwkę.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 20 minut aż muffinki będą rumiane.