Przepis i sposób przygotowania na: muchomorki
Kroki postępowania
1
Makę z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę.
2
Odmierzamy margaryne i siekamy z mąką.
3
dosypujemy cukier puder i dalej szatkujemy.
4
Dokładamy żółtka. Jedno bialo pozostawiamy do dekoracji.
5
Zagniatamy cisto, aż stanie się jednolite. Chlodzimy w lodówce minimum 30 minut.
6
Ciasto rozwałkowujemy. Szklanką wycinamy koła , które nalepiamy na zewnętrzną część formeki do babeczek.
7
Zwtacamy uwagę , aby ciasto wszędzie było jednakowo rozłożone i tak oblepioną formę układamy na natluszczonej blasze.
8
Foremką do babeczek wycinamy postrzępione kola, a w nich robimy dziurkę.
9
Pamiętamy, aby wykrawać jednakową liczbę cisteczek z dziurka oraz oblepionych na zewnętrzną część formemki.
10
z pozostalego ciasta formujemy wałek, który kroimy na kawałki imitujące nogę grzyba.
11
końcówkę każdego wałeczka moczymy w białku i zanurzamy w maku.
12
Wszystkie elementy układamy na natluszczonej blasze.
13
Pieczmy 15 minut w nagrzanym do 160 stopni piekarniku.
14
Po przestygnięciu części grzybka ostrożnie wyjmujemy foremki. Musimy pamiętać,że jest to ruche ciasto.
15
Do zimnego mleka wsypujemy fix na krem i postepujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
16
Do cisteczkowej miseczki nakladamy krem.
17
Przykładamy dokładnie cisteczko z dziurką.
18
Nastepnie umieszczamy nogę.
19
Lukier: do cukru pudru wlewamy sok lub dżem porzeczkowy.
20
Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
21
Smarujemy każdy kapelusz i odstawiamy do zastygnięcia lukru.
22
Na kapeluszach przy pomocy szprycy tworzymy kropeczki.
