Mrożona bita śmietana z pestkami i olejem z pestek dyni

Śmietankę z cukrem pudrem ubić na sztywno.
Pod koniec ubijania wsypać cukier z wanilią.
Całość przełożyć do zamykanego pojemnika i wstawić do zamrażarki.
Chłodzić do momentu, aż uznamy, że śmietanka - według nas jest już gotowa.
Może to potrwać 30 minut lub kilka godzin.
(Jeśli kremówka dość mocno zamarzła - przed spożyciem należy ją przetrzymać z 10 minut w temperaturze pokojowej.
Jeżeli chcemy otrzymać deser lodowy - przed chłodzeniem do ubitej śmietanki warto dodać 1 łyżkę dowolnego alkoholu, a potem co kilka godzin ją przemieszać.)
Deser podawać posypany podprażonymi pestkami dyni i obficie polany olejem.
(Można też dodać ulubione dodatki, jak np. świeże owoce, czy kawałki czekolady.)