Przepis i sposób przygotowania na: mózg ze śmietanką
mózg oczyścić z błon, obgotować, pokrajać w kostkę, posolić, zaprawić śmietanką z mąką, po czym dodać lekko przysmażoną cebulę.
Składniki:
| mózg |
15 dag
|
| śmietanka |
3 dag
|
| mąka |
4 dag
|
| cebula |
5 g
|
| masło |
5 g
|
| sól |
2 g
|
