Przepis i sposób przygotowania na: Motylki korzenno-pomarańczowe
Kroki postępowania
1
Masło z miodem włożyć do garnka, rozpuścić, lekko ostudzić.
2
Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do pierników, otartą skórkę z pomarańczy, wymieszać.
3
Następnie połączyć z miodem i żółtkiem, dokładnie wymieszać. Podzielić na 2 części.
4
Jedną część ciasta zagnieść a drugą połączyć z kakao i śmietaną.
5
Oba ciasta oddzielnie rozwałkować na grubość 5-6 mm.
6
Jasne ciasto posmarować wodą, na nim ułożyć ciasto ciemne i zwinąć w roladę.
7
Pokroić na 1 cm krążki, ułożyć po 2 obok siebie i przez środek docisnąć palcami.
8
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 10-12 minut w temp 180 stopni.
