Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
30 dag -
miód prawdziwy
0,5 szkl -
jajko
1 szt -
masło
10 dag -
rum
1 łyżka -
skórka z pomarańczy
1 łyżeczka -
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat
2,5 łyżki -
Soda oczyszczona Prymat
0,5 łyżeczki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
cukier puder
2 łyżki -
śmietana gęsta
2 łyżki -
kakao
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Masło z miodem włożyć do garnka, rozpuścić, lekko ostudzić.
Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do pierników, otartą skórkę z pomarańczy, wymieszać.
Następnie połączyć z miodem i żółtkiem, dokładnie wymieszać. Podzielić na 2 części.
Jedną część ciasta zagnieść a drugą połączyć z kakao i śmietaną.
Oba ciasta oddzielnie rozwałkować na grubość 5-6 mm.
Jasne ciasto posmarować wodą, na nim ułożyć ciasto ciemne i zwinąć w roladę.
Pokroić na 1 cm krążki, ułożyć po 2 obok siebie i przez środek docisnąć palcami.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 10-12 minut w temp 180 stopni.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się