Mojito – deser na zimno

Galaretkę Mojito rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody.

Dokładnie mieszamy dodając wino musujące.

To samo robimy w galaretką Pina Colada , jednak po jakiś 15 minutach.

Cytrusy sparzamy wrzątkiem , kroimy na kawałki.

Ogórek kroimy w plasterki.

Miętę rwiemy na listki.

Duże pucharki z szerokim otworem układamy ukośnie , tak by leżały nieruchomo

( podpierając je np. na ręczniku – ja tak zrobiłam ).

Z galaretki Mojito odlewamy ok.50 ml , a pozostałą część wlewamy delikatnie do pucharków.

Dodajemy pokrojone cytrusy , ogórki i listki mięty.

Zostawiamy do całkowitego stężenia

( najlepiej jest to robić na najniższej , największej półce w lodówce ).

Odłożoną galaretkę miksujemy z jogurtem naturalnym.

Wylewamy delikatnie na stężałą galaretkę w pucharkach.

Zostawiamy.

Kiedy obie warstwy będą już całkowicie stężałe dodajemy resztę cytrusów , ogórka , mięty i zalewamy delikatnie galaretką Pina Colada.

Zostawiamy w lodówce na kilka godzin.