Przepis i sposób przygotowania na: Moja zupa krabowa z makaronem surimi
Kroki postępowania
1
Pokrojone w plastry por i marchew wrzucam do gorącej wody i delikatnie zagotowuję (marchewka najdłużej pozostaje twarda, więc trzeba "zabrać" się za nią wcześniej).
2
Dodaję pieczoną cebulkę i jeszcze chwilę gotuję.
3
W tym czasie kroję surimi w plastry, ważne jest by ciąć dokładnie w tą stronę. Plastry nie powinny być przesadnie grube, ani też cienkie.
4
Do garna dodaję przyprawę chińską, dokładnie mieszając, do smaku można dodać pieprzu i czosnku.
5
Dodaję surimi i gotuję do momentu aż rozwinie się w makaron. Trwa to chwilę, jeśli surimi nie chce się rozwinąć wystarczy dotknąć je łyżką.
6
Podaję gorące jako pierwsze danie przed np. potrawą z ryżu :) Smacznego!
