Przepis i sposób przygotowania na: Modra kapusta
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od posiatkowania naszej czerwonej kapusty w drobne paseczki i wrzucamy je do garnka z wodą . Kapustę gotujemy do miękkości .
2
Ugotowaną kapustę odcedzamy i doprawiamy kolejno solą, pieprzem, cukrem oraz wsypujemy drobno pokrojoną cebulę.
3
Do całości dodajemy 2 łyżki stołowe octu 10%-go oraz 2 łyżki smalcu i dokładnie mieszamy .
4
W efekcie końcowym nasza kapusta zmieni kolor pod wpływem octu co nada jej wyrazistości . Smacznego
