Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta na słodko z koprem i cebulą
Kroki postępowania
1
Młodą kapustę posiekać.
2
Kapustę dać do garnka. Zalać kapustę wodą z 1 łyżką soli. (Ja zagotowałam wcześniej wodę w czajniku, zalałam kapustę wrzącą wodą). Zagotować, od momentu zagotowania gotować z 2 minuty. Odcedzić wodę.
3
Pokroić drobno cebulę. Podsmażyć ją na margarynie tak aby była szklista.
4
Do kapusty dodać podsmażoną cebulę z tłuszczem, posiekany nieduży pęczek kopru, 1 łyżkę octu winnego, 1 łyżeczkę cukru. Doprawić np. przyprawą do dań Kucharek i pieprzem mielonym czarnym. Gotować z 5 minut. Kapusta nadaje się np. jako dodatek do obiadu, ma słodki smak.
