Młoda kapusta do obiadu

Kapustę obrać z brzydkich liści, wyciąć głąb, liście poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę i zeszklić.

Następnie dodać posiekaną kapustę, dusić kilka minut aż zmięknie. Następnie wsypać pół łyżeczki cukru, sól do smaku, wlać 50 ml śmietanki 30%. Zamieszać i dusić. W tym czasie umyć, osuszyć i posiekać koperek. Wsypać gdy kapusta będzie prawie miękka. Zamieszać. Zagotować i zdjąć z ognia.

Podawać do obiadu, kiełbasy z grilla lub z chlebem jako lekka kolację