Przepis i sposób przygotowania na: Mleczny sernik z miechunką i berberysem
Kroki postępowania
1
1. Ciasto:
Mąkę połączyć z zimnym masłem oraz cukrem i żółtkami, zagnieść szybko kruche ciasto,
Mąkę połączyć z zimnym masłem oraz cukrem i żółtkami, zagnieść szybko kruche ciasto,
2
2. Masa serowa:
Zmielony twaróg umieścić w misie miksera wsypać cukier dodać mleko w proszku, wbić jajka, dodać miękkie masło, dodać budyń, wlać mleko oraz sok z cytryny i wszystko razem krótko miksować tylko do uzyskania gładkiej kremowej masy
Zmielony twaróg umieścić w misie miksera wsypać cukier dodać mleko w proszku, wbić jajka, dodać miękkie masło, dodać budyń, wlać mleko oraz sok z cytryny i wszystko razem krótko miksować tylko do uzyskania gładkiej kremowej masy
3
Tak przygotowaną masę wylewamy na ciasto kruche, pieczemy w nagrzanym do 180*c piekarniku około 45-50 minut –do leciutkiego zrumienienia wierzchu, studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
4
3. Polewa z białej czekolady:
Czekoladę łamiemy na kawałki umieszczamy w misce, wlewamy śmietankę dodajemy masło i rozpuszczamy w kąpieli wodnej,
Czekoladę łamiemy na kawałki umieszczamy w misce, wlewamy śmietankę dodajemy masło i rozpuszczamy w kąpieli wodnej,
5
gdy masa się połączy, mieszamy, wsypujemy suszone owoce. Mieszamy łyżką.
Polewę rozprowadzamy na zimnym serniku.
Chłodzimy w lodówce aż masa całkiem zastygnie.
Słodkich wypieków!
Polewę rozprowadzamy na zimnym serniku.
Chłodzimy w lodówce aż masa całkiem zastygnie.
Słodkich wypieków!
