Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Miruna zapiekana na szpinaku.

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z miruny 1/2 kg
szpinak świeży 1/2 kg
śmietana 30% 200 gram
pieczarki 200 gram
musztarda 1 łyżka
pomidorki koktajlowe 6-8 szt
cebula 1 szt
syrop klonowy 1 lyżka
sok z cytryny
pieprz
sól
natka pietruszki
śmietana 18 proc 2 łyżki (śmietana kwaśna)

Przepis i sposób przygotowania na: Miruna zapiekana na szpinaku.

Filety rybne skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem. Pozostawić na 2-3 godziny.
Szpinak przebrać, opłukać, osuszyć i pokroić na duże kawałki. Pozostawić kilka małych listków do dekoracji. Pieczarki oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. W rondlu rozgrzać masło, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić. Wrzucić pieczarki i lekko podsmażyć, dodać posiekany szpinak i smażyć do odparowania wody.
Kwaśną śmietanę wymieszać ze śmietaną kremówką, musztardą i syropem klonowym (lub płynnym miodem), również przyprawić solą i pieprzem. Pomidory koktajlowe podzielić na ćwiartki.
Naczynie żaroodporne nasmarować odrobiną masła. Przełożyć do niego szpinak, na wierzch ułożyć porcje ryby, pokrojone pomidorki, polać przygotowanym sosem śmietankowym. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 20 minut w temperaturze 175*C.
Po wyjęciu z piekarnika udekorować małymi listkami świeżego szpinaku, natką pietruszki i plastrami cytryny.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 26.11.2015 18:57
znakomita rybka
Ela15 28.05.2015 18:12
świetne danie
Róża1 03.05.2015 10:45
pyszna rybka w szpinaku :-)
adelajda 03.05.2015 07:26
Rewelacyjne połączenie :)))
romanrafal
romanrafal 01.05.2015 09:08
bardzo apetyczne danie
w mojej kuchni 23.04.2015 12:45
pyszne jedzonko..
Mniam 23.04.2015 11:37
Pysznie przygotowana ryba, smaczna i pełnowartościowa.
ilka01 23.04.2015 10:56
wygląda bardzo apetycznie :)
gosia56 23.04.2015 10:17
super jedzonko poproszę porcyjkę;)
Futka 23.04.2015 09:38
Przepyszne połączenie! Zdrowo i smacznie - uwielbiam takie propozycje :)
Grazyna0211 23.04.2015 09:26
bardzo apetyczne i smaczne danie
gusia1000 23.04.2015 03:05
Ślicznie i pysznie.
patryska76 22.04.2015 22:34
wygląda smakowicie!
Katarzyna59 22.04.2015 22:01
pyszności!!!
wwwiolka 22.04.2015 21:24
Bardzo fajny przepis.
anula-d 22.04.2015 21:02
smacznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak