Przepis i sposób przygotowania na: MINTAJ W ZIOŁOWYM CIEŚCIE
Kroki postępowania
1
Mleko wlewamy do miski, wbijamy jajko.
2
Wsypujemy mąkę.
3
Mieszamy rózgą.
4
Zieleninę płuczemy, otrząsamy z wody, siekamy, dodajemy do ciasta.
5
Dokładnie mieszamy.
6
Do ciasta wsypujemy pieprz, solimy do smaku.
7
Filety kroimy na mniejsze kawałki, panierujemy w cieście.
8
Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, ze sporą ilością dobrze rozgrzanego oleju.
9
Odsączamy na ręczniku papierowym.
