Mintaj w płatkach kukurydzianych.

1.Filety oczyścić,opłukać i dokładnie osuszyć ( mrożone rozmrozić i dokładnie osączyć z wody ) .
2. Płatki kukurydziane drobno pokruszyć,można rozgnieść wałkiem do ciasta.Jajka roztrzepać widelcem.
3. Filety oprószyć solą,pieprzem i przyprawą do ryb.
4. Następnie filety obtaczać w mące,jajku i w płatkach kukurydzianych.
5.Przygotowane filety smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron,do miękkości i zrumienienia.