Przepis i sposób przygotowania na: Mini torcik z mięsa mielonego
Kroki postępowania
1
Z mielone mięso mielone w maszynce przyprawiamy solą , pieprzem oraz pieprzem białym . Całość mieszamy do powstania masy.
2
Z gotowej masy formujemy bardzo cienkie placuszki dowolnej wielkości. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron aż dokładnego zarumienienia się placków.
3
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Rzodkiewkę myjemy i osuszamy kroimy w krążki . Boczek kroimy w średnią kostkę natomiast ser żółty zwijamy w rulonik i kroimy na cienkie paseczki.
4
Wszystkie pokrojone rzeczy dajemy na rozgrzaną patelnię oprócz sera żółtego i podsmażamy kilka minut.
5
Pod koniec podsmażania dodajemy pokrojony ser żółty oraz koncentrat pomidorowy . Wszystko razem mieszamy dodajemy na sam koniec przyprawy i podsmażamy całość do stopnienia się sera żółtego .
6
Następnie na spód dajemy część farszu z patelni na to usmażony placuszek z mięsa mielonego . Czynności powtarzamy do skończenia się składników. Gotowe danie wstawiamy do lodówki aby ser żółty przywar do placuszków na około 15 minut . Później wyciągamy z szklanki potrząsając i ozdabiamy sałatą oraz ketchupem .
