Przepis i sposób przygotowania na: Mini tarty na cieście francuskim z kapustą i papryką
Kroki postępowania
1
Kapustę drobno szatkuję. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w cienkie paski. Cebulę obieram i kroję w kostkę.
Na patelni rozpuszczam masło. Dodaję kapustę, cebulę oraz papryką. Smażę około 10 minut, cały czas mieszając. Następnie wsypuję paprykę mieloną oraz wlewam wodę. Smażę kolejne 10 minut. Farsz doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.
Na patelni rozpuszczam masło. Dodaję kapustę, cebulę oraz papryką. Smażę około 10 minut, cały czas mieszając. Następnie wsypuję paprykę mieloną oraz wlewam wodę. Smażę kolejne 10 minut. Farsz doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.
2
Ciasto francuskie rozwijam i kroję na prostokąty o wymiarach 15cmx10cm. Kawałki ciasta układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3
Na środek każdego kawałka ciasta nakładam porcje farszu. Ser żółty kroję w paski. Pasy sera układam na farszu.
Piekę około 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Piekę około 15 minut w temperaturze 190 stopni.
