Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Pyzki:
-
szpinak mrożony
250 g -
pieczarki
250 g -
ząbki czosnku
4 sztuki -
sól
1.5 łyżeczki -
czarny pieprz mielony Prymat
1.5 łyżeczki -
ziemniaki ugotowane
1 kg -
jajko
1 sztuka -
mąka pszenna
1 szklanka -
mąka ziemniaczna
4 łyżki -
masło klarowane
2 łyżki
Sposób przygotowania
1. Na rozgrzanym maśle przesmażyć szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz tarte pieczarki.
Doprawić solą i pieprzem.
Dusić do odparowania płynu.
Odstawić do wystudzenia.
2. Ziemniaki zmielić lub przecisnąć przez praskę, wbić jajko, dołożyć szpinak.
Wsypać mąkę.
Wyrobić odchodzące od dłoni, jednolite ciasto.
3. Dłońmi formować małe, okrągłe pyzki.
Gotować we wrzątku 2 min po wypłynięciu.
4. Podawać okraszone podsmażoną na maśle cebulą.
Komentarze (0)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się