Przepis i sposób przygotowania na: Mini ptysie na słono
Zdejmujemy z ognia i dosypujemy mąkę,dobrze mieszamy.Wstawiamy ciasto na mały ogień i gotujemy jeszcze około 4 min, ( cały czas mieszając)
Odstawiamy ciasto do wystudzenia.
Gdy jest już wystudzone dodajemy po 1 jajku i bardzo dokładnie mieszamy,miksujemy.
Paprykę kroimy bardzo drobniutko a ser ścieramy na tarce i grubych oczkach.
Pokrojone:szynkę,paprykę i ser dodajemy do ciasta,dokładnie mieszamy.
Gotowe ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego ( końcówka z dużym otworem)
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy ptysie wielkości orzecha włoskiego.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min.
Podajemy na ciepło lub zimno.