Przepis i sposób przygotowania na: Miętowe lody z białą czekoladą
Kroki postępowania
1
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i roztopić w kąpieli wodnej.
2
Dodać do niej żółtka i delikatnie, powoli mieszać.
3
Do masy czekoladowej wlać trochę zimnego mleka i wymieszać.
4
Dolać resztę mleka i dokładnie wszystko wymieszać.
5
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać do niej cukier puder.
6
Do ubitej śmietany wlać mleko czekoladowe. Dodać krople miętowe (u mnie 30 kropelek) i dokładnie wymieszać.
7
Masę przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej).
8
Ubijać ok. 35 minut.
9
Lodową masę przełożyć do foremek do lodów na patyku, włożyć szpatułki i mocno zamrozić.
10
Foremki z zamrożonymi lodami przytrzymać w dłoniach i po chwili można już łatwo wyciągać lody.
