Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 38: Mus z białej czekolady z owocami i miętą
Kroki postępowania
1
Śmietanę kremówkę ubić. W drugiej misce żółtka utrzeć z cukrem pudrem.
2
Czekoladę pokruszyć i rozpuścić w kąpieli wodnej doprawiając kurkumą i chili pieprzem cayenne.
3
Do masy jajecznej dodawać na przemian czekoladę i śmietanę. Czynność tę należy wykonywać szybko, aby nie dopuścić do zastygnięcia masy.
4
Gotowy mus przełożyć do miseczek.
5
Dodać owoce na wierzchu i udekorować świeżą miętą.
6
Posypać cukrem pudrem.
