Przepis i sposób przygotowania na: Mięso z owocowym nadzieniem, czyli szynka pieczona z ananasem :)
Kroki postępowania
1
Mięso, u mnie była to szynka w formie kulki, ponacinać w sposób, który utworzy w mięsie kieszenie :)
2
Przyprawić kucharkiem i majerankiem
3
Na mięsie poukładać plastry żółtego sera.
4
Ananasa odcedzić z zalewy pokroić w kostkę (trochę odłożyć do sosu) i starać się powkładać go w "kieszenie" w mięsie.
5
Mięso zawinąć w kulkę i spiąć np. wykałaczkami.
6
Wierzch mięsa obsypać rozmarynem.
7
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą z oliwek, włożyć do niego mięso i dć do lodówki na kilka godzin, albo najlepiej na całą noc.
8
Piec w temp. 180 stopni przez ok.70-80 min.
9
Powstały sos w pieczeniu zlać do rondelka, dodać owoce i podprawić go mąką ziemniaczaną wymieszaną z zalewą z ananasa.
10
Gotowe mięso pokroić w plastry i polać sosem.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
