Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
farsz
-
mięso mielone
500g -
cebula
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
sól
-
pieprz
-
czosnek
1-2ząbki -
zioła
Lista składników
-
jajko
4 -
papryka czerwona
-
bakłażan
-
ser tarty
100g
Przepis i sposób przygotowania mięso mielone zapiekane pod jajkiem
Kroki postępowania
Bakłażan ponacinać, obsypać przyprawami i włożyć do piekarnika w naczyniu żaroodpornym. Piec około 30 minut, 180 stopni do miękkości.
Łyżką wyciągnąć miąższ z bakłażana i posiekać. ( można także użyć skórki)
Mięso mielone wymieszać z przyprawami, cebulą i czosnkiem. Usmażyć.
Mięso wymieszać z miąższem z bakłażana, papryką i serem.
Masę wyłożyć do kokilek (4 porcje), wyrównać.
Na farsz wbić jajko i oprószyć ziołami. Piec około 20 minut, 180 stopni. Do ścięcia się jajka.
Komentarze (5)