Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso wieprzowe bez kości
0,5 kg -
cebula biała
1 sztuka -
marchew
2 sztuka -
seler
1/2 sztuka -
pietruszka
1/2 sztuka -
musztarda
1 łyżka -
mąka
-
sól
-
kostka mięsna
-
pieprz
-
majeranek
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
ziele angielskie
-
papryczka chili
Sposób przygotowania
Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. Cebulę, marchewkę kroimy w kostkę talarki jak kto woli. Podsmażone mięso przesypujemy do garnka zalewamy woda dodajemy kostkę mięsną, liść laurowy i ziele angielskie, pietruszkę i seler.Gdy woda będzie się gotować zmniejszamy ogień tak aby mięso się tylko dusiło, dodajemy w tedy marchew i cebulę i łyżkę musztardy, przyprawiamy do smaku według uznania, gdy mięso będzie już miękkie a sos niedostatecznie gesty możemy dodać mąkę.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się