Mięsny sos do makaronu

Cebulę białą i czerwoną obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, Mięso umyć i pokroić w kostkę, podlać wodą, wrzucić ziele angielskie i pokruszoną kostkę bulionową, dusić około 20 minut pod przykryciem. Co jakiś czas dodawać odrobinę wody by nie przywierało. Kiedy uzyskamy podduszone miso dodajemy do cebulę oraz zmiażdżony czosnek i podduszamy razem do uzyskania gęstej konsystencji, zalewamy śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podać z makaronem