Przepis i sposób przygotowania na: Mięsny gulasz z suszonymi grzybami leśnymi
Kroki postępowania
1
Suszone grzyby przesypujemy do miseczki i zalewamy przegotowaną ostudzoną wodą - około 2 szklanki. Grzyby powinny moczyć się przez około 20 minut.
2
Mięso myjemy i kroimy w mniejsze kawałeczki wrzucamy do garnka, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i sól - przesmażamy zalewamy całość grzybami wraz z wodą i dusimy przez następnie 20 minut pod przykryciem,
3
Następnie dodajemy sos sojowy oraz pieprz. W miseczce w 200ml wody rozrabiamy dwie łyżki mąki i zaprawiamy ugotowany gulasz.
4
Gulasz doprawiamy do smaku na sam koniec pieprzem i solą. Podajemy na goraco
