Mięsne placki z cukinią i serem

Mięsne placki z cukinią i serem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • cukinia żółta

    1/2 sztuki
  • olej do smażenia

  • żółty ser

    15 dkg
  • jajka

    3 sztuki
  • mąka pszenna

    3 czubate łyżki
  • pieprz

    do smaku
  • sól ziołowa

    do smaku
  • przyprawa do zup i potraw w płynie

    3 łyżki
  • mięso mielone wieprzowe

    40 dkg
  • majonez

    2 czubate łyżki
  • jogurt naturalny

    gęsty 1/3 szklanki
  • czosnek granulowany

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem ze skórką. Cebulę z czosnkiem zeszklić na rozgrzanym oleju.
Krok 2 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Dodać do tego cukinię. Smażyć kilka minut często mieszając, aż cukinia zmięknie.
Krok 3 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Mięso przełożyć do miski. Dodać do niego cukinię, starty na tarce o dużych oczkach ser, jajka, mąkę i przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Krok 4 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Na patelni rozgrzać trochę oleju. Kłaść na nią porcje mięsnej masy, mocno je spłaszczać. Smażyć na małym ogniu na rumiano z obu stron.
Krok 5 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Majonez dokładnie wymieszać z jogurtem, czosnkiem granulowanym i odrobiną soli ziołowej.
Krok 6 - Mięsne placki z cukinią i serem foto
Mięsne placki podawać z sosem czosnkowym.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Stenka

04.07.2017 22:54
cikawa propozycja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat