Przepis i sposób przygotowania na: mięsne kuleczki w grzybowym sosie
Kroki postępowania
1
Grzybki zalej pół litra wody i odstaw na noc. Zagotuj je dolej jeszcze szklankę wody , pokraj grzybki na małe kawałki, dodaj startą marchew i łyżkę kucharka
2
mięso mielone wymieszaj z namoczoną i dobrze odciśniętą bułką, dodaj sól i pieprz oraz jajko, wyrób na jednolitą masę, uformuj małe kuleczki
3
kuleczki mięsne wrzucaj na gotujący się wywar grzybowy i gotuj na wolnym ogniu około 10 minut
4
po tym czasie sos zagęść mąką i dodaj śmietanę uważając aby się nie zważyła, całość dopraw do smaku i posyp posiekanymi listkami selera
