Przepis i sposób przygotowania na: mięsne koperty
Kroki postępowania
1
Składniki na ciasto : mąka, woda gazowana, przyprawa do ziemniaków, kucharek, mleko, jajka,majeranek łączymy ze sobą, mieszamy dokładnie aby ciasto osiagneło jednolitą konsystencję. Następnie za pomoca łyżki do zupy wylewamy na rozgrzaną patelnie porcję ciasta (wczesniej patelnie za każdym razem przed nalaniem ciasta smarujemy słoniną. Smażymy z 2 stron.
2
Pierś z kurczaka myjemy, następnie kroimy w kostke. Obtaczamy w przyprawie kebab-gyros. Smażymy na napatelni z olejem, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie kroimy paprykę w kostkę, odsączamy z zalewy groszek konserwowy. Do piersi dodajemy obraną,opłukaną, nastepnie posiekaną w kostkę cebulę. Smażymy. Wszystko ze sobą łączymy i doprawiamy do smaku pieprzem i curry.
3
Następnie wykładamy nasz powstały farsz do placków naleśnikowych. Zwijamy w kopertę.
