Przepis i sposób przygotowania na: mielone z szynki z serem lazur...
Kroki postępowania
1
szynkę świeżą zmielić do miski na sitku do mielonego mięsa,
dodać pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, jajko, papryki, kucharka, tartą bułkę, bułkę odciśniętą z mleka
dodać pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, jajko, papryki, kucharka, tartą bułkę, bułkę odciśniętą z mleka
2
wszystko dokładnie ręką wyrobić na kleistą masę, ser lazur trójkąt pokroić na większe kawałki,
mięsa mielonego wziąć porcję na dłoń, rozpłaszczyć, włożyć ser lazur i uformować nieco podłużne kotlety, mi wyszło 8 sztuk, obsypać mąką pszenną
mięsa mielonego wziąć porcję na dłoń, rozpłaszczyć, włożyć ser lazur i uformować nieco podłużne kotlety, mi wyszło 8 sztuk, obsypać mąką pszenną
3
na mocno rozgrzanym oleju smażyć na rumiano z każdej strony, następnie nakryć pokrywką lub talerzem patelnię i na małym ogniu dusić z 5 minut -
kotlety są soczyste, aromatyczne i smakują na ciepło i na zimno................SMACZNEGO!!!
kotlety są soczyste, aromatyczne i smakują na ciepło i na zimno................SMACZNEGO!!!
