Mielone z suszonymi pomidorami i kaparami.

1.Mięso oczyszczamy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie mielimy w maszynce. Do zmielonego mięsa wbijamy jajko,dodajemy odciśniętą bułkę tartą,kapary i pokrojone pomidory.Przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego.Masę mięsną dokładnie mieszamy.
2.Z masy mięsnej formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.
3.Przygotowane kotlety mielone smażymy na rozgrzanym oleju,do miękkości i zrumienienia.