mielone z młodymi ziemniaczkami i surówką

1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. jak się ugotują zdejmujemy skórki.
2. Robimy sałatkę: kroimy kapustę pekińską, paprykę oczyszczamy z nasion i również kroimy, kukurydzę odsączamy z zalewy, ogórka myjemy i kroimy w kostkę. Majonez mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy pieprzem i solą i mieszamy z warzywami.
3. Mielone wkładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, sól i pieprz i mieszamy na jednolitą masę. Formujemy z masy kotlety mielone i smażymy w głębokim oleju do zarumienienia.

SMACZNEGO!!