Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mielone mięso wieprzowe
40 dkg -
kapusta młoda
35 dkg -
jajko
1 sztuka -
cebula
1 sztuka -
kasza manna
kilka łyżek -
Bułka tarta klasyczna Prymat
kilka łyżek -
olej
do smażenia -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Mielone z młodą kapustą
Kroki postępowania
Cebulę posiekać i zrumienić na oliwie. Kapustkę posiekać i osolić, odstawić na około 2 godziny po czym odcisnąć ją i połączyć z mielonym mięsem, cebulą, jajkiem, kaszą manną, solą i pieprzem. Wyrobić dokładnie.
Z powstałej masy mięsno kapuścianej formować małe kotleciki i obtaczać je w bułce tartej.
Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się