Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mielone mięso wieprzowe
40 dkg -
kapusta młoda
35 dkg -
jajko
1 sztuka -
cebula
1 sztuka -
kasza manna
kilka łyżek -
bułka tarta
kilka łyżek -
olej
do smażenia -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Cebulę posiekać i zrumienić na oliwie. Kapustkę posiekać i osolić, odstawić na około 2 godziny po czym odcisnąć ją i połączyć z mielonym mięsem, cebulą, jajkiem, kaszą manną, solą i pieprzem. Wyrobić dokładnie.
Z powstałej masy mięsno kapuścianej formować małe kotleciki i obtaczać je w bułce tartej.
Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się