Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z czosnkiem niedźwiedzim
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wsypać pokrojony por, podsmażyć, ostudzić.
2
Mięso umyć, osuszyć, przemielić w maszynce, dodać jajko, 2-3 łyżki bułki tartej.
3
Liście niedźwiedziego czosnku umyć, osuszyć i drobno posiekać.Do mięsa dodać ostudzony por, posiekany niedźwiedzi czosnek.
4
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
5
Z przygotowanego mięsa uformować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej.
6
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
