Przepis i sposób przygotowania na: Mielone nadziewane szpinakiem
Kroki postępowania
1
Szpinak umyć, ususzyć, posiekać i udusić na łyżce masła. Dodać czosnek granulowany, wymieszać z rozgniecioną widelcem fetą, doprawić pieprzem. Ostudzić.
2
Do miski wrzucić mięso, dodać jajko, kaszę oraz przyprawy, wyrobić jednolita masę.
3
Na talerzu wysypać bułkę tartą do panierowania. Brać łyżkę masy mięsnej, rozpłaszczyć na dłoni, położyć łyżeczkę farszu szpinakowego, zlepić dokładnie, obtoczyć w bułce tartej.
4
Kłaść na rozgrzany olej, po chwili zmniejszyć płomień. Smażyć ciut dłużej niż zwykłe mielone.
5
Podajemy na liściach sałaty (u mnie roszponka) z dodatkiem ziemniaczków i jarzynki
