Przepis i sposób przygotowania na: Mielone na ostro
Kroki postępowania
1
Umyte i osuszone mięso zmielić w maszynce.
2
Dodać papryki mielone, czosnek, curry, cebulę suszoną oraz pieprz (najlepiej świeżo zmielony) i kucharek do smaku.
3
Dodać 2 łyżki bułki tartej i surowe jajko, wyrobić jednolitą masę.
4
Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.
5
Podawać na gorąco z ziemniakami lub na zimno do pieczywa.
